Pasta di Gragnano Vesuviotto

Vesuviotto - Pasta di Gragnano ist eine besondere Teigware aus der traditionsreichen Region Gragnano in Kampanien, die für ihre hochwertige Pasta-Produktion bekannt ist. Diese Vesuviotto-Pasta hat eine dicke, röhrenartige Form, die an die Form eines Vulkans (nach dem berühmten Vesuv) erinnert. Sie ist perfekt für die Aufnahme von herzhaften Saucen und eignet sich besonders gut für feste, stückige Saucen oder gefüllte Zubereitungen.

Hergestellt aus 100 % Hartweizengrieß und nach der traditionellen bronzegezogenen Methode, hat die Pasta eine rauere Oberfläche, die den Saucen einen besseren Halt gibt. Ideal für rustikale Gerichte und klassische italienische Saucen, wie Bolognese oder Tomatensauce