Olio & Peperoncino

Olio al Peperoncino ist ein scharfes, aromatisiertes Olivenöl, das mit getrockneten Chilischoten zubereitet wird. Es hat eine angenehme Schärfe und wird oft verwendet, um Pasta, Pizza, Gemüse oder Fleischgerichten einen würzigen Kick zu verleihen. Das Öl zieht die Schärfe und Aromen der Chilischoten und verleiht so jedem Gericht eine besondere Würze, ohne zu dominant zu sein. Es ist eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche.