Offella d’Oro - 850g

Die Offella d'Oro® ist der Stammvater der Veroneser Hefekuchen, ihr Rezept ist auf den 1. Oktober 1891 datiert.
In dieser Zeit veränderte Giovanni Battista Perbellini das Rezept eines traditionellen Veroneser Kuchens namens „Nadalin“, indem er den Teig mit Butter und Eiern anreicherte und ihn dadurch immer weicher machte und während des Backens ein Mandelkorn auf die Oberfläche gab, um den Geschmack zu verbessern.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ „0“, Zucker, BUTTER (MILCH), frische EIER Kat. A, handverlesene süße ALMOND, Kakaobutter, MILCH, Salz, natürliche Hefe, Emulgator (Mono-Diglyceride von Speisefettsäuren). Kann Spuren von TROCKENEN FRÜCHTEN UND NÜSSEN, SOJABÖNEN, SESAMSAMEN, ARACHIDEEN und SENAPE enthalten.